Acqua Potabile
Bere acqua in Sudafrica è sicuro se presa dal rubinetto - infatti la nostra acqua del rubinetto è definita una delle più sicure e pulite del mondo.
Il dipartimento Water Affairs and Forestry ha recentemente stabilito che gli standard nazionali possono essere paragonati a quelli dell'organizzazione mondiale della salute. La responsabilità di fornire acqua pulita è in carico ai servizi locali, che monitorizzano regolarmente la qualità dell'acqua potabile in Sudafrica.
L'acqua del rubinetto è sottoposta a trattamenti che assicurano l'eliminazione di microorganismi e contaminazioni dannose. In alcune aree, l'acqua potabile in Sudafrica è ricca di minerali, e potrebbe essere necessario un pò di tempo per abituarsi al suo sapore.
Evitate, comunque, di bere acqua da ruscelli e fiumi, specialmente in zone abitate. Queste potrebbero essere portatrici di malattie. Tuttavia se vi imabattete in un incontaminato ruscello di montagna, un sorso risulterebbe molto rinfrescante.
Se vi doveste ritrovare nella sfortunata situazione di non avere acqua potabile, l'acqua contaminata può essere disinfettata facendola bollire per 10 minuti, o aggiungendo a un cucchiaino di candeggina per 25 litri o un cucchiaio di cloro in granuli per 200 litri. In entrambi i casi, lasciate riposare l'acqua per almeno dure ore.
Un altro metodo è quello di esporre l'acqua direttamente ai raggi del sole per almeno sei ore in un contenitore trasparente che lasci passare l'aria, scuotendola ogni ora dopo averla riempita. Alcune acque naturali e del rubinetto possono avere una leggera colorazione marrone dovuta all'acido umico, che risulta non nocivo e non compromette la qualità dell'acqua in Sudafrica.
Il mercato dell'acqua imbottigliata in Sudafrica, sui ripiani dei supermercati, offre numerose marche, alcune famose a livello internazionale. La scelta include acqua naturale e minerale, e un'ampia scelta di acque aromatizzate alla frutta.
Mangiare
Gli standard igienici per quanto riguarda il cibo in Sudafrica sono generalmente alti negli hotel, ristoranti e locali notturni. E' sicuro mangiare frutta fresca e insalata, bere acqua del rubinetto, mettere ghiaccio nelle bevande. Il nostro pesce, carne e pollo sono di eccellente qualità, non ci sono quindi motivi per limitare la propria esperienza culinaria in Sudafrica, incluse le cucine internazionali. I ristoranti sono soggetti alle leggi nazionali sulla salute e applicate dai governi locali. Le leggi includono certificati e regolari ispezioni da parte del dipartimento di salute per assicurare che gli standard igienici siano mantenuti. Mangiare cibo per strada in Sudafrica non è cosi' comune come lo è , per esempio, in Asia. Durante i mercati e gli eventi, catene di fast food organizzano banchi mobili o caffe' assololutamente sicuri. Nei mercati potrai incontrare banchetti per cibo da portare via come pannocchie e altro cibo tipico in Sudafrica, mentre nelle township è più comune incrociare venditori di mais bollito, parte essenziale dell'esperienza nelle townshi.
Strutture mediche
Le strutture mediche sudafricane sono, in genere, di uno standard elevato, sopratutto nelle aree urbane dove ci sono molti ospedali statali di grandi dimensioni e cliniche private. Gli ospedali statali con il loro sistema di sovvenzioni, tuttavia, possono manifestare alcuni problemi di sovraffollamento. Le cliniche private, il cui numero nel paese è di 80, sono per lo più controllate da aziende come Netcare o Medi-Clinic. Questi centri in Sudafrica, offrono alti standard medici e cure specialistiche, ma le tariffe sono molto più alte. I turisti sono invitati a dotarsi di una completa copertura medica prima del loro arrivo in Sudafrica. Detto questo, il trattamento medico è spesso meno costoso che all'estero, ed i visitatori a volte scelgono di far operazioni nel paese, per esempio nel campo della chirurgia plastica. I servizi di emergenza provinciale, anche questi talvolta sotto pressione, sono ora assistiti da fornitori o servizi gestiti da privati, che si occupano delle emergenze stradali al trasporto dei pazienti in ambulanza agli ospedali di competenza. Il livello di formazione dei medici in Sudafrica gode di una buona reputazione da decenni. Le aree urbane sono ben fornite di medici generici e specialisti, tutti registrati all' Health Professions Council of South Africa. La maggior parte dei medici richiede il pagamento per consulti, e può offrire tariffe agevolate per pagamenti immediati. In Sudafrica i farmacisti non sono in grado di dispensare farmaci senza una prescrizione, così i turisti in terapia che necessitano seguire una cura durante il loro soggiorno, dovrebbero sempre portare con sè la prescrizione del medico curante. Il paese ha molti altri professionisti, come medici dentisti, fisioterapisti, psicologi, esperti di biocinetica, podologi, così come gli operatori di medicine alternative come omeopatia, agopuntura e riflessologia. Nel paese soono presenti molte farmacie, spesso gestite da personale competente e in grado di offrire buoni consigli. Per i viaggi fuori dai sentieri battuti, si deve rilevare che le strutture sanitarie rurali in Sudafrica sono meno sofisticate, e si concentrano solo sulle cure mediche primarie.
Notizie utili per i fumatori
Restrizioni sul fumo sono applicate in aree pubbliche in SA
Più di un decennio fa, le autorità hanno introdotto una serie di leggi anti-fumo, e le hanno rafforzate nel 2007 con delle misure ancora più dure ed ulteriori sanzioni. La normativa ha avuto un effetto notevole sulla cultura del fumo in Sudafrica. Vedere piccoli gruppi di persone fuori dagli uffici per fumare è ormai cosa comune. Le leggi in Sudafrica vietano il fumo nei luoghi pubblici, che sono definiti come 'qualsiasi area coperta, chiusa o parzialmente chiusa, che sia aperto al pubblico e include ambienti di lavoro, club e i mezzi di trasporto pubblico'. Gli aereoporti Sudafricani, come in tutto il mondo, sono severi sulla loro posizione anti-fumo. I ristoranti molto favorevoli ad una legislazione anti-fumo in Sudafrica, offrono posti a sedere per fumatori e non fumatori. Quindi, in tutti i viaggi in Sudafrica, è necessario essere sensibili a queste normative, e guardare la segnaletica 'No Smoking'.
Sicurezza
Negli hotel, tenete gli oggetti di valore in cassette di sicurezza
Il Sudafrica può essere tranquillamente visitato dai viaggiatori, si consiglia di rispettare consueti accorgimenti di buon senso ad alcune precauzioni, così come raccomandato nella maggior parte dei paesi e grandi città. Ecco alcuni consigli per una vacanza in tutta sicurezza in Sudafrica: Evitare le zone deserte di notte, rimanere nelle strade trafficate e ben illuminate. Non indossare gioielli vistosi - è preferibile non portarli in viaggio. Tenere attrezzature fotografiche vicine in ogni momento. Tenere chiuse le porte auto e i finestrini chiusi, e portare una mappa per precauzione in caso vi doveste perdere. Non lasciare borse o oggetti di valore sul sedile accanto a te - e non bloccarli nel bagagliaio.
Parcheggiate in zone ben illuminate. Non lasciare i bagagli incustoditi. Conservare oggetti di valore nella cassetta di sicurezza e lasciare la vostra camera d'albergo con la porta chiusa in qualsiasi momento, è consigliabile chiudersi a chiave anche all'interno. Limitare la quantità di soldi che portate con voi. Non accettare le offerte di assistenza presso gli sportelli automatici e mantenete il vostro numero di pin lontano dalla vista degli altri.
Quando si utilizza una carta di credito nei ristoranti, chiedere al cameriere di portare una macchina portatile della carta di credito al vostro tavolo. Denunciate il furto o smarrimento delle carte immediatamente. Se siete in dubbio su un luogo che si desidera visitare o come arrivarci, chiedete consiglio al concierge dell'hotel o contattate la National Tourism information and Safety Line al numero 083 123 2345 per ulteriore assistenza.
Se avete bisogno di un taxi, chiedete all'hotel che effettuerà una prenotazione a vostro nome, utilizzando un servizio affidabile. Nelle zone rurali, attenzione agli animali selvatici o di allevamento - la segnaletica stradale vi avviserà quando sarà necessario prestare particolare attenzione.
Vaccinazioni
Per il Sudafrica non è obbligatoria nessuna vaccinazione. E' consigliata la profilassi antimalarica a chi intende recarsi nella zona del Parco Kruger e nelle riserve faunistiche della provincia del KwaZulu Natal, ma solo nel periodo che va da ottobre a marzo. Tutto il resto del Paese è esente tutto l'anno dal rischio di malaria.
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